【真空煲食譜- 麻油山藥雞肉粥】

產品: 4.5公升真空煲 – 霧感灰(外攜型) (TCRA-4501-NEBW)

 

零售點:

THERMOS專門店: www.thermos.com.hk/store1/

 

更多真空煲食譜: https://www.youtube.com/channel/UCcNUS1PIkMGbTrGyMRGTDmg

 

【材料】
雞胸肉 300克 (切件)
日本山藥1條，300克 (去皮切條)
珍珠米120克
杞子10克
薑片2片
麻油1湯匙
水1000毫升

【做法】
1.中火燒熱真空煲內鍋落麻油1湯匙，加入薑片爆香。
2.加入雞胸肉煎3分鐘。
3.加入日本山藥、珍珠米、杞子及水，大火煮滾。
4.加蓋熄火，放入真空煲外鍋，焗1.5小時，烹飪完成後，取出裝盤，即可享用。

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