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EnglishTHERMOS好煮意, 真空煲食譜
【真空煲食譜-木瓜雪耳桃膠糖水】
返左一日工，緊係要好好獎勵自己及身邊人啦
加上天氣轉涼，最啱就係煲木瓜雪耳桃膠糖水，飲完個身暖笠笠外，又夠晒滋潤
產品: 4.5公升真空煲 – 迷霧綠(TCRA-4501-GR)
零售點:THERMOS專門店: www.thermos.com.hk/store1/
THERMOS 網上商店: https://www.thermos.com.hk/product-category/真空煲/
木瓜雪耳桃膠糖水
【材料】
木瓜1個480克
乾雪耳1個38克
桃膠50克
紅棗15克
圓肉25克
椰汁600毫升
鮮奶300毫升
水900毫升
冰糖60克
【做法】
1. 桃膠用清水浸過夜，去除雜質。
2. 木瓜洗淨，去皮去核切粒。
3. 雪耳、紅棗和圓肉用水浸泡30分鐘，浸好的雪耳剪去蒂部黃色的部分，剪成小塊。紅棗去核。
4. 將所有材料放入真空煲內鍋，大火煮滾。
5. 加蓋熄火，放入真空煲外鍋，焗30分鐘，烹飪完成後，取出裝盤，即可享用。