燜燒罐食譜 – 白汁煙肉蘑菇長通粉

產品: 532毫升真空燜燒罐 (TS3029DB4)

【材料】

長通粉 / 120g

煙肉 / 2片 (切粒)

蘑菇片 / 10g

白汁 / 30ml

【做法】

1. 注入熱水到燜燒罐預熱，加蓋，略搖晃，靜置1分鐘，倒水。

2. 放入煙肉，注入滾水蓋過面，燜焗1分鐘，倒出水。

3. 將長通粉、蘑菇片放入燜燒罐，注入熱水至罐內八分滿後，拌勻加蓋，略搖晃，靜置燜焗30分鐘。

4. 瀝去水份，加入白汁及按照個人喜好加入調味料 (如黑胡椒碎、芝士粉) 拌勻，完成。