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EnglishTHERMOS好煮意, 焖烧罐及保温当盒食谱
保温便当盒食谱 – 三文鱼酿鲜菰、白饭、白汁娃娃菜
保温便当盒食谱 – 三文鱼酿鲜菰、白饭、白汁娃娃菜
产品: 800毫升真空便当盒 (JBC-801-CP)
材料:
【三文鱼酿鲜菰】
糖/少许
生粉/适量
胡椒粉/少许
鲜菰（去蒂洗淨)/三隻
三文鱼(切粒)/50克 鸡汤/100毫升
【白汁娃娃菜】
娃娃菜(浸洗淨切半)/两棵
鸡汤/100毫升
盐/少许
牛奶/¼杯
做法:
1. 鲜冬菰底扑上生粉，三文鱼与糖胡椒粉拌匀，酿入冬菰
2. 平底镬烧热少许油，放入酿好鲜菰
3. 先将三文鱼一面以中火煎至金黄，翻至另一边，加入鸡汤，加盖中小火煮8分钟，放入保温便当盒中盒内
4. 小锅煮滚鸡汤，加菜和盐，加盖 中火煮八至10分钟至软
5. 改小火，加入牛奶煮至微滚 6. 切段放保温便当盒的小盒内，淋上汁，白饭放保温便当盒的大盒内