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EnglishTHERMOS好煮意, 焖烧罐及保温当盒食谱
焖烧罐食谱 – 双鲜虾籽捞麵
产品: 400毫升食物罐 (JBQ-401)
食材:
虾子粗麵/1个
中虾肉(去壳)/4隻
细鱿鱼(去衣及内赃)/4隻
虾籽/适量
麻油/少许
薑丝/两片
葱丝/适量
米酒/2分1茶匙
油/少许
蚝油/1汤匙
做法:
1.滚水预热焖烧罐2分钟后，倒出水。
2.麵放焖烧罐内，加油、滚水至8分满，焖10分钟，期间规摇晃一两下，倒出水。
3.麵放碗内，再加入蚝油、麻油拌匀。
4.虾和鱿鱼放焖烧罐内，加滚水至8分满，焖2分钟，期间规摇晃一两下，倒出水。
5.加入薑丝和米酒，加滚水至8分满，焖8分钟，期间规摇晃一两下，倒出水。
6.虾籽撤麵上，再放上虾和鱿鱼，伴以葱丝和薑丝享用。