焖烧罐食谱 – 素酸辣汤粉丝

产品: 400毫升真空食物罐 (JBQ-401)

食材：

粉絲/1扎

甘笋/30克

鲣鱼汤乾包/1个

金菰（切段）/25克

鲜菰（切幼丝）/2隻

豆乾（切幼丝）/35克

硬豆腐（切粗丝）/60克

胡椒粉/适量

麻油/少许

辣油/2分1汤匙

镇江醋/1又2分1汤匙

生抽/2分1汤匙

做法：

1. 滚水预热焖烧罐2分钟，倒出水

2. 把鲜菰丝和甘笋丝放入焖烧罐内，焖3分钟，摇晃罐身，倒出水。

3. 加入豆乾丝和金菰，再加滚水至8分满，期间摇晃一两次，倒出水，食材取出放碗备用。

4. 粉丝放入罐内，加滚水至8分满，焖8分钟，期间摇晃一两次，倒出水，粉丝取出放碗裡。

5. 汤包和豆腐放焖烧罐内，加滚水至分满焖煮5分钟，取出汤包。

6. 调味料放焖烧罐内裡拌匀，倒进已盛载食材的碗裡，再加辣油、麻油和胡椒粉。