真空煲食谱 – 香浓茶叶蛋

产品: 1.8公升真空煲 (外携型) (TCRA-1800-GR)

【材料】
鸡蛋 / 10颗
盐 / 20公克
糖 / 10公克
普洱茶包 / 2包
生抽 / 35毫升
卤水包 / 1包

【做法】
1. 将鸡蛋洗净放进内锅，加入水盖过鸡蛋并煮8分钟。
2. 将鸡蛋取出，轻轻敲蛋壳至微微裂开。
3. 将鸡蛋放回内锅，加入水盖过鸡蛋及余下材料煮至滚。
4. 盖上盖放入外锅，焖烧1小时即可。